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舌尖上的中国-时间味道下载

舌尖上的中国-时间味道

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舌尖上的中国-时间味道 描述


时间是食物的挚友,时间也是食物的死敌.为了保存食物,我们虽然已经拥有了多种多样的科技化方式,然而腌腊,风干,糟醉和烟熏等等古老的方法,在保鲜之余,也曾意外地让我们获得了与鲜食截然不同,有时甚至更加醇厚鲜美的味道.时至今日,这些被时间二次制造出来的食物,依然影响着中国人的日常饮食,并且蕴藏着中华民族对于滋味和世道人心的某种特殊的感触.



本应用精挑细选时间美味和背后的故事,老鸭煲,酱鸭,乌鱼子等,张张经典,带您按“图”索骥,去一一品尝里面提到的美食.



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