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Nearly three-fourths of the 6,953 produce samples tested by the U.S. Department of Agriculture in 2014 contained pesticide residues - a surprising finding in the face of soaring consumer demand for food without synthetic chemicals.
This year's update of EWG's Shopper's Guide to Pesticides in Produce™ reports that USDA tests found a total 146 different pesticides on thousands of fruit and vegetable samples examined in 2014. The pesticides persisted on fruits and vegetables tested by USDA - even when they were washed and, in some cases, peeled.
The USDA findings indicate that the conventional fruit and produce industries are ignoring a striking market trend: American consumers are voting with their pocketbooks for produce with less pesticide. Yet EWG’s Shopper's Guide to Pesticides in Produce™ recognizes that many people who want to reduce their exposure to pesticides cannot find or afford an all-organic diet. It helps them identify conventionally grown fruits and vegetables that tend to test low for pesticide residues. When they want foods whose conventional versions test high for pesticides, they can make an effort to locate organic versions.
几乎被农业部在2014年美国能源部测试的6953产品样品的四分之三含有农药残留 - 飙升的粮食消费需求没有人工合成化学物质的脸令人惊讶的发现。
在农产品™农药EWG的购物指南,今年的最新报告称,美国农业部测试发现一共有146不同的农药成千上万在2014年检查的水果和蔬菜样品的农药坚持通过USDA检验水果和蔬菜 - 甚至当他们洗涤和在某些情况下,剥离。
美国农业部的研究结果表明,传统的水果和生产行业都忽略了一个惊人的市场走势:美国消费者用他们的钱包了投票产生较少的农药。不过EWG的购物指南,以农产品中的农药™认识到,谁想要减少接触杀虫剂的人无法找到或负担不起全有机饮食。它可以帮助他们找出传统方法种植的水果和蔬菜倾向于测试低农药残留。当他们想要的食物,其普通版本测试高的农药,他们可以作出努力,寻找有机的版本。

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