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每天小窍门

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每天生活小窍门
巧除新铁锅异味
煮土豆去味法:用新铁锅炒菜常有一股味道,在使用前,将铁锅里放入土豆、山芋或牛奶煮一煮,铁锅的异味即可去掉。
烧空锅去味法:新铁锅在使用前,用火烧空锅,然后将热水和菜屑等物加入煮一刻钟,即可去除异味。

巧除炒菜锅异味
炒菜锅有了异味,可将茶叶一小撮放在锅里煮沸5分钟,稍加刷洗,即可消除异味。或放入盐1小杯,在火上炒十几分钟后,也可去除异味。

巧除铁锅腥味
煮菜叶去味法:将菜叶少量放在锅里煮,即可去除铁锅的腥味。
茶叶去味法:先用茶叶水泡,再用茶叶擦拭,最后清水冲净,铁锅腥味即可除去。

巧除锅的鱼腥味
茶叶去味法:往烧热的锅里放一些用过的湿茶叶,并炒一炒或加水煮一煮,即可去除锅的鱼腥味。
白酒去味法:用清水刷净擦干有鱼腥味的锅,再用白酒涂擦一遍,待晾干后,锅内的鱼腥味即可除去。

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生活休闲 小工具
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