“菘，白菜也，是为诸蔬之冠，非一切菜所能比。”由此可见清代文人薛宝辰对白菜的偏爱之情。白菜，这一平日里最常见的食材，看似普通，实则嫩脆多汁，翠白间透着甘甜。不管是清炒、煲汤，或是做成馅料，皆为冬日里不可或缺的美味。
开启下厨房，搜索“白菜”，好味待汝良久。
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2021-06-28 00:00 推荐