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食物酸碱表

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食物酸碱表 描述

摘自【西崎弘太郎】博士的测定报告
根据研究,85﹪癌症病患属于酸性体质。
因此,如何使体质维持在弱碱性就是远离疾病的第一步。
矫正由于摄食偏差所导致酸性体质的不平衡现象,
借着适当调配饮食以改善体质。
此表数值并非以一般ph酸碱值表示,说明如下:
日本国立健康营养研究所的西崎弘太郎博士的研究数据,是目前能找得到的大量食材化学实验结果的唯一文献。是将 100 公克的食物燃烧成灰分,然后用酸或碱来滴定中和,每一份食物所需用酸或碱的量就是表中该食物所附加的数字。
酸性用负值,碱性用正值显示!可以用语音输入查询表中食材酸碱性,方便实用!

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